BBQ 女子会
本日は女子会です。
前回は準備が私一人だったので、バタバタしましたが、今回はベテラン主婦４人です。
すご～く頼もしい味方です。
やはりお料理の段取りがいいです。
「映えるように盛り付けしよう」という事で手分けして準備しました。
今回はお酒なしです。みんな車を運転してきたんでね
BBQ食材
今日の食材は、コストコのステーキ肉、やきとり、サムギョプサル。
前回とそう変わってない（笑）
あとは、厚揚げ、山芋、サツマイモ、玉ねぎです。
女子４人でランチなんで、こんなもんやね～
大型コンロ
コストコのステーキは大型コンロで、やっぱりチマチマ焼き物も欲しいんで、卓上コンロは今回も登場です。
厚みのあるお肉はやっぱり蓋つきの大型コンロが、断然美味しく焼けます。
炭火ですが、あまり強い火ではなくじっくり焼くのが、美味しく焼けるコツですね。
桜チップを使って、香りも付けました。
そしてもう一つ美味しかったのが、焼き芋です。
アルミホイルに包んだ焼き芋を大型コンロで焼いてみました。
焼き芋というか蒸し芋っぽい出来上がりでしたが、すごくホクホクで美味しかったです。
お皿をもう少し揃えたいところ・・・
しかし、収納スペースも限りがあるので、少しづつ揃えています。
調理用具もまだまだ足らないものがありますね～
「映え写真」を撮ろうって言ってましたが、焼き始めると、食べるのとしゃべるのに忙しく、結局盛り付け写真を撮ったのみで、以降写真ほとんど撮りませんでした。
「私小食です」と言ってましたが、結構な量を４人で完食です。
デザートは別腹
締めの、ケーキとコーヒーも完食しました。
