バーベキューパーティー
今月三回目のバーベキューパーティーです。
緊急事態宣言で延び延びになっていたバーベキューパーティを今月は消化する予定
何故、慌ててするかと言うと・・・
都会ではピンと来ない理由があります。
それは 凍結
ここは標高500ｍ、なので平地より温度が低いです。
そして「針インター」は奈良でも寒い所、雪も降ります。
とは言っても、１２月はまだ大丈夫。たぶん大丈夫ですが、今年はラニーニャ現象で寒くなるとか
去年の１２月は大丈夫でした。１月も来れましたが、２月は来てません。
雪がぱらつく程度だったみたいですが、ここの前面道が急傾斜なので怖い 😯
タイヤはスタッドレスに交換してますが、四駆なら大丈夫っぽいですが四駆じゃああない。
別荘地の手前に停めれば大丈夫っぽいですが、それでもちょっと恐い
って事で、早めの１１月いっぱいで来客は中止にしてます。
BBQ材料
今回はかわいいお客様が来るので、子供向けメニューをすこし足してみました。
骨付きフランクとハンバーグとコーンです。
コーンは茹でて真空パックされたものをコストコで購入しました。
冷凍せずに日持ちのする食材は重宝します。
それから、画像にはありませんが、パンケーキ。
焼きおにぎりはやめて「パンケーキ」にしましたが、子供たちに好評でした。
もうちょっと、凝ったメニューにしたいなぁ～と思いつつ
毎度、焼き物中心です。
この時期はもう寒いのでストーブを使っていますが、どんどん薪を入れるので、火の管理に忙しくて他の事までなかなか手が回らない・・・
石油ストーブを使うのもアリやなぁ～と思う今日この頃
結構な量だと思いますが、ほぼ完食です 🙂
アフタヌーンティー
今回は子供たちが来るので、アフタヌーンティー用のお皿を入手しました。
プラスティック製ですが、まあなんとか雰囲気出るか～？
庭で使ってる食器は、ガラス製もありますが、メラミンなどの割れない素材中心です。
運んだり、片づけなどを考えるとこちらの方が便利です。
紙製は使いにくいし、ゴミが増えるのでほぼ使ってません。
スタッフ達と・・・
今回はスタッフ達とバーベキューです。
なんだかんだで、一年ぶりとなってしまいました。
去年は防草シートのお手伝いからのバーベキューでした。
去年はまだ、ここのフェンスも無かったので、子供はNGにしました。
ここの石垣の段差は２ｍ程あるので、落ちたら大変なんで
去年と比べるとずいぶん進化しました。
ウッドデッキが出来て、フェンスの塗装も出来てます。
今回、サウナテントに入る予定でしたが、時間切れ・・・
バーベキューの後、室内でカラオケしてお風呂入って終了です。
遅くまで遊んで、子供たちも喜んでいたようで めでたしめでたし
今後の課題
それなりに快適にバーベキューが出来るくらいにはなりましたが、まだまだ課題があります。
まずは、屋根。
雨の日でも使える屋根が欲しいなぁ～
しかし、外観を損ねるか、うっとおしいか？などと考え中です。
一応パラソルも防水で、簡易テントもあります。多少の雨は防げますが・・・
シンクと作業台の上にも屋根が欲しいところ。
ここに、小型冷蔵庫と湯沸かしケトル位は設置したいなぁ～
家の中に当然ありますが、出来ればこのウッドデッキのあるスペースで全て完結したい。
後、シンクは水のみなので、電気温水器も付けたいところ・・・
電源はあるので、全て使えますが、防水と電気の容量、それに設置スペースなどまだまだ検討しないといけません。
もう一つは照明。
イルミネーションと照明はありますが、もう少し増やしたいところです。
特にシンク上。日が暮れると真っ暗なので見えません。
家なら、片づけは翌日でもいいや～と思いますが、ここは山なので、獣が来る可能性ありです。
実際に使ってみないと分からない事も多く、次から次へと課題が出てきますが、１つづつちょっとづつ解決していくしかないね～ 🙂